Характеристики
- Вес нетто 0.245 кг
- Вид кромки серрейторный
- Габариты без упаковки 475x100x30 мм
- Длина клинка 240 мм
- Заточка лезвия двусторонняя
- Материал клинка сталь VG10
- Материал рукояти микарта
- Общая длина 405 мм
- Родина бренда Япония
- Страна производитель Япония
- Тип для хлеба
- Толщина клинка 1.9 мм
- Цвет черный
- Цельнометаллический да
- Чехол нет
- Ширина лезвия 39 мм
Описание
Кухонный нож для хлеба помогает легко нарезать хлебобулочные изделия с твёрдой коркой и мягкой сердцевиной. С его помощью можно нарезать хлеб и мучные изделия ломтиками любой толщины, не оставляя после этого горсти крошек и мятых ломтиков.
Особенность хлебного ножа в специальной волнообразной заточке лезвия. Зубчатое и достаточно острое легко разрезает твёрдую корку без крошек и мякоть, не сминая её.
Японский нож Tojiro Flash — результат совместной работы лучших японских инженеров и дизайнеров, которые заключили в одном режущем инструменте всю суть современного изделия.
Лезвие кухонного ножа серии Flash представляет собой многослойный клинок. В его центральной части использована сталь VG-10, знаменитая своей прочностью, надёжностью и возможностью максимально острой заточки. Режущее лезвие защищается с обеих сторон 63-мя дополнительными слоями, которые обладают высокими коррозионностойкими характеристиками.
Лезвие клинка плавно перетекает в рукоять, которая тоже выполнена из нескольких слоёв. Она не поддаётся гниению, а для надёжной фиксации в руке имеется особый слоистый рисунок Micarta.
Нож для кухни Tojiro Flash предназначен для профессиональных поваров, а также для крайне опытных любителей.
В комплект к ножу идёт красивая подарочная упаковка, выполненная в несравненном стиле Tojiro, что делает его отличным подарком для любителей готовить с душой.
Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.