Характеристики
- Вес нетто 9 кг
- Габариты без упаковки 520х300х260 мм
- Гидрозатвор да
- Количество ярусов 2
- Копчение горячее
- Крышка да
- Материал корпуса сталь
- Разборная нет
- Родина бренда Россия
- Страна производитель Россия
- Толщина стенок 2 мм
- Форма прямоугольная
Описание
Коптильня с гидрозатвором Петромаш сталь 2 мм, двухъярусная с поддоном, 40x25x20 см, кованые ручки 60709 предназначена для горячего копчения мясных и рыбных продуктов в домашних и полевых условиях от внешних источников тепла: на газовых и электроплитах, кострах и т.п. Приготовление продуктов происходит за счет интенсивной термообработки в среде проходящего дыма. Нежелательно использование сильного огня, копчение должно происходить на углях или на слабом огне.
Изделие имеет два уровня для выкладки продуктов и поддон для сбора жира.
Гидрозатвор позволяет герметизировать конструкцию, не пропуская дым из-под крышки, блюда при таком способе получаются более ароматными и вкусными. Имеется возможность отвода дыма через шланг, что позволяет использовать коптильню внутри помещения.